Čistenie povrchov - PROBIOTIKÁ, PREBIOTIKÁ a SYNBIOTIKÁ
Probiotiká, prebiotiká a synbiotiká
sa v súčasnosti úspešne používajú v špeciálnych probiotických čistiacich prostriedkoch na redukciu patogénov na povrchoch predmetov, najmä v nemocničnom a verejnom prostredí. Ich účinok je založený na biologických princípoch, ktoré sa líšia od tradičnej chemickej dezinfekcie.
Účinky na patogény na povrchoch
Namiesto okamžitého usmrcovania všetkých mikroorganizmov, čo je princíp chemických dezinfekčných prostriedkov, probiotické čistiace prostriedky zameriavajú na dlhodobú kontrolu mikrobiálnej populácie.
Hlavné mechanizmy účinku zahŕňajú:
- Konkurenčné vylúčenie: Probiotické baktérie (často rodu Bacillus spp.) sú nanesené na povrch, kde sa usadia a súťažia s patogénnymi baktériami o živiny a priestor. Tým bránia patogénom v raste a množení.
- Rozklad organickej hmoty: Probiotické mikroorganizmy produkujú enzýmy, ktoré rozkladajú organickú nečistotu (potravu pre baktérie) na menšie molekuly. To nielen čistí povrch, ale aj odstraňuje zdroj potravy pre patogény, čím sa povrch stáva pre ne nevhodným prostredím.
- Modulácia mikrobiómu povrchu: Pravidelné používanie probiotických čistiacich prostriedkov mení zloženie mikrobiálnej populácie na povrchu a vytvára stabilnú, zdraviu neškodnú mikroflóru, ktorá aktívne potláča osídlenie patogénmi.
Probiotiká, prebiotiká a synbiotiká v čistení
- Probiotiká: Sú živé, prospešné mikroorganizmy, ktoré sa priamo aplikujú na povrchy.
- Prebiotiká: V kontexte čistiacich prostriedkov sú to špecifické živiny alebo substráty (napr. inulín), ktoré podporujú rast a aktivitu nanesených probiotických baktérií a zároveň nepodporujú rast škodlivých patogénov.
- Synbiotiká: Sú kombináciou probiotík a prebiotík v jednom produkte, ktoré synergicky zvyšujú efektivitu čistenia a potláčania patogénov.
Štúdie potvrdzujú, že probiotické čistenie môže byť rovnako účinné ako chemická dezinfekcia pri znižovaní počtu patogénov a dokonca môže viesť k zníženiu génov rezistencie voči antibiotikám na povrchoch v nemocničných zariadeniach. Ide o ekologickejšiu a udržateľnejšiu alternatívu, ktorá je bezpečná pre ľudí a materiály.
